関西ハム・ソーセージ記者クラブは１２月７日、ことしの１０大ニュースを選定し、発表しました。

１．東日本大震災により加工メーカーも被災-生産及び営業活動に影響

２．ユッケ食中毒で生食用食肉の規格基準変更

３．牛肉からセシウム検出で風評被害拡大-実質的に全国で全頭検査

４．世界的な生産減で天然羊腸の高騰続く-コラーゲンケーシング製品急増

５．中元ギフト苦戦するも、プロパー市場は比較的順調

６．食肉加工品生産が好調-連続して５０万トン台確保

７．伊藤ハムの元社長・伊藤研一氏が逝去

８．タイの洪水により、日系企業の現地工場操業停止-加工メーカーにも影響

９．日本もTPP参加表明-畜産業界にも影響か？

１０．ハム組合など４団体で東電へ賠償請求-風評被害分も含めて